Рецепт дня: медовик  с меренгой

Если у вас или у ваших друзей скоро день рождения и вы хотите приготовить что-то сами, но не знаете что именно? Есть решение! В этой статье мы расскажем вам о том, как можно приготовить медовик в домашних условиях при минимальных финансовых затратах. 

Вам понадобится:
Яйцо - 45 г
Сахар - 100 г
Мед - 50 г
Масло сливочное - 35 г
Сода - 4 г
Мука - 220 г
Мак - 10 г

Для крема:
Сметана 20% - 800 г
Сахар - 150 г
Сливки 32% - 350 г

Итальянская меренга:
Белок пастеризованный - 100 г
Сахар - 200 г
Вода - 80 г

Способ приготовления:
Сметану на всю ночь подвесить в марле.

Это нужно сделать для того, чтобы стекла лишняя жидкость. 
Утром переложить сметану в сотейник, добавить сахар  на водяной бане при помешивании, варить 60-90 минут до легкого карамельного оттенка. 
Процедить через сито, охладить и соединить со взбитыми сливками. Таким образом, наш крем готов. 
Яйцо взбить с сахаром, перемешать с медом, масло и содой. И прогреть смесь на плите до золотистого цвета. На среднем огне - это где-то 5 минут. 
Затем высыпать муку с маком и замесить тесто, не снимая с плиты. 
Готовое тесто разделить на 5 кусков (примерно 75 г каждое) и тонко раскатать и выпекать при 200 градусах 5-7 минут. Выпеченные пласты горячими вырубить кольцом.
Равномерно нанести крем на коржи, оставить на ночь в холодильнике. Украсить итальянской меренгой. 
Меренгу надо приготовить. В сотейнике сварить сироп до слабого шарика. Температура около 116-118 градусов. И заварить им хорошо взбитый белок.
Взбивать до гладкой консистенции. Украсить хаотично торт можно обычной ложкой. 

Приятного аппетита!


Фото ru.123rf.com

 

Источник ➝

Как перестать хотеть замуж?

Профессиональный психолог Михаил Лабковский выставил на YouTube канале видео под названием “PRI любовь”. В нем Михаил рассказал о том, что изначально бОльшая часть женского пола ставит перед собой абсолютно неправильно цель “выйти замуж”. После этого они начинают каждого своего партнера воспринимать, как потенциального мужа. Что является абсолютно неправильным. В этой статье мы расскажем как правильно надо ставить перед собой цель и когда действительно можно думать о замужестве и детях. И как мужчины воспринимают то, что их женщины постоянно рассматривают, как потенциального мужа.

 

Михаил Лабковский призывает женщин ставить перед собой не цель “Выйти замуж”, а желание встретиться того самого человека, влюбиться, построить с ним отношения, преодолеть определенные трудности, начать вместе жить и делить быт. Это будет правильным посылом. Абсолютно неправильно с первых дней рисовать мужчину сразу же своим мужем, потому что в вас говорит влюбленность. Это прекрасное чувство настолько идеализирует вашего партнера, настолько делает его совершенным в ваших глазах, что ни о какой объективности не может идти и речи. Хотеть за мужчину замуж можно только лишь после того, как ваши отношения перейдут в стадию любви. После того, как пройдете определенные трудности вместе, которые вас не должны сломать. После того, как вы начнете вместе жить. И лишь тогда, когда все это будет носить положительный контекст, в вашей голове может появляться мысль “Я хочу замуж за него”, “Я хочу от этого человека детей”. Именно тогда это будет вашим осознанным решением, к которому вы пришли. Не забывайте о том, что поначалу все легко и складно, но что потом? 

Михаил Лабковский говорит о том, что мужчинам неприятно, когда их сразу же начинают рассматривать, как потенциального мужа. Он проводит параллель с тем, что мужчины рассматривают женщин лишь, как сексуальный объект. Психолог считает, что цель должна быть “добросовестная” у каждого - это любить и быть любимым. Именно в этом и есть смысл здоровых и счастливых отношений. Если люди любят друг друга, они будут что-то делать для того, чтобы их отношения росли и становились лучше. А не просто искать кого-то с кем можно просто переспать или искать кого-то за кого можно выйти замуж.


Фото ru.123rf.com

 

5 ошибочных мотиваций, которые вам мешают

Весь мир окутан информационным шумом, поэтому нам так сложно понять, что правильно, а что нет. В этой статье мы расскажем вам о тех мотивациях, которые негативно действуют на нашу жизнь и ни к какому результату они не приведут. Почему так важно использовать правильные мотивации? И какие именно мотивации стоит искоренить из своей жизни? 

Ваша главная мотивация - деньги 
Да, мы все превосходно знаем о том, что без денег в нашей жизни очень тяжело, поэтому многие люди считают, что деньги должны быть главной нашей целью и мотивацией в жизни.

К сожалению, иногда такая мотивация приводит к болезненной зависимости от денег. Иногда люди ради денег соглашаются на самые худшие условия, которые делают их глубоко несчастными людьми. Разве игра стоит свеч? Стоит понимать, что просто деньги - это не самое главное в жизни.

Быть умным = успех 
Да, кто-то серьезно считает, что высот достигают только умные и эрудированные люди. Но ученые доказали, что высокий интеллект не гарантирует огромных достижений в жизни. Как показывает статистика, что чаще всего одаренные дети вырастают заурядными людьми. Одного ума мало в достижении своих целей. 

Главное визуализировать цель 
Нам всегда говорят о том, что мы должны визуализировать свои собственные цели, представлять в деталях как это будет выглядеть и т.д. И мы в это верим! Рисуем себе успех, а потом обижаемся, почему мы его не достигли. Американские ученые считают, что визуализация делает только хуже нам. Мы все чаще мечтаем и все меньше делаем в реальной жизни. 

Страх - ваш мотиватор 
Иногда мы настолько боимся собственного провала, наказания, критики - что начинаем делать все, чтобы этого избежать. Это является негативной мотивацией, которая истощает наши силы и подрывает психологическое здоровье. Лучше используйте положительные эмоции в качестве мотиваций. 

Главное родиться со способностями 
Да, кто-то рождается более талантливым, а кто-то менее. И все бы ничего, если бы некоторые люди не использовали свои врожденные таланты - своей единственной силой и мотивацией. Родиться одаренным мало. Надо еще долго и упорно работать с этим. Главное - это усилия, которые вы тратите на свою цель.

Фото ru.123rf.com 

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх