Готовим шоколадно-банановый кекс

Мы приготовили для вас рецепт шоколадно-бананового кекса, который станет отличным завершением любого праздничного стола или уютного ужина. Большим бонусом является то, что рецепт достаточно простой. 

Вам понадобится:

• Куриное яйцо - 3 шт.
• Банан - 3 шт.
• Шоколад - 100 г
• Сахар - 180 г
• Сливочное масло - 120 г
• Мука - 250 г
• Какао-порошок - 20 г
• Сода пищевая - ½ ч.л. 

Способ приготовления:

• Растопить сливочное масло и немного охладить;
• Шоколад режем мелкими кубиками;
• Смешиваем в миске все сухие ингредиенты (какао, муку, сахар и соду);
• Яйца нужно взбить в отдельной миске;
• К взбитым яйцам влить сливочное масло;
• Бананы очищаем от кожуры и делаем из них пюре;
• Банановое пюре вливаем в яичную смесь. Потом сюда выливаем мучную смесь и перемешиваем до однородности;
• Нагреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом и выкладываем тесто;
• Ставим выпекать на 30-40 минут.

Приятного аппетита! 

Фото: ©Anna Pustynnikova/123RF.COM