Рецепт нежнейшего куриного филе для детей

Тот, кто хоть раз готовил куриное филе, сталкивался с тем, что мясо получается не совсем мягким. Как приготовить его так, чтобы курица таяла во рту?

 

Вам понадобится:

куриное филе – 500гр.

кабачок – 2шт.

крахмал – 1столовая ложка.

соль, перец

сливки – 250мл.

прованские травы

 

Приготовление:

Нарезанное кубиками филе обжарить с двух сторон, добавить к нему кабачки. Оставляем на огне до образования корочки. Смешиваем сливки, травы, соль, перец и крахмал. Добавляем соус в сковороду. Тушим 5-7 минут на слабом огне.

Приятного аппетита!