6 «полезных» продуктов, которые на самом деле не полезны

Смузи

Некоторые смузи полны питательных веществ, но они также могут стать «сахарной бомбой». Хорошо сбалансированный смузи должен содержать немного белка и полезных жиров, чтобы компенсировать углеводы из фруктов. Комбинация сохранит уровень сахара в крови на стабильном уровне и позволит дольше чувствовать сытость. Избегайте смузи, купленных в магазине, поскольку они, вероятно, содержат много добавленного сахара, искусственных красителей и лишних калорий. Лучший выход — делать смузи дома.

Гранола

Гранола как будто стала синонимом здорового питания. Однако многие популярные овсяные смеси, продаваемые в супермаркетах, полны жира и сахара. Типичная смесь мюсли содержит овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Но эти полезные ингредиенты часто обрабатываются сливочным, растительным маслом, белым сахаром и кукурузным сиропом, чтобы сделать их вкуснее и продлить срок хранения. Гораздо более полезную смесь вы опять же сделаете дома, при этом вам потребуется натуральный подсластитель, например, мед или кленовый сироп.

Цельнозерновой хлеб

Хотя цельнозерновой хлеб может показаться полезным, большинство видов хлеба содержат много сахара, фруктозы, кукурузного сиропа и патоку. Особенно много его в хлебе их «цельной пшеницы». Съев даже несколько ломтиков цельнозернового хлеба вы превысите рекомендуемый дневной лимит сахара.

Закуски без глютена

Многие думают, что продукты без глютена автоматически становятся более полезными, но это не так. Упакованные закуски без глютена обрабатываются так же, если не больше, чем их эквиваленты с глютеном. Они также могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как сахар и высококалорийная мука.

Чипсы из овощей или киноа

Овощные чипсы — это не овощи. К сожалению, эти хрустящие тонкие ломтики пастернака или батата так же жарят и солят, как обычные картофельные чипсы. Слово «киноа» в названии продукта тоже не делает его полезным для здоровья. Печенье и чипсы по-прежнему являются обработанными продуктами.

Нежирная заправка для салатов

Большинство диетологов скажут вам, что обезжиренное мясо не равно здоровое питание, и будут правы. Диетические заправки для салатов восполняют недостаток жира с помощью огромного количества сахара, соли и консервантов. Например, порция из двух столовых ложек такой заправки из супермаркета содержит больше сахара, чем любой шоколадный батончик. Дома можно приготовить заправку из оливкового масла, уксуса, свежих трав и приправ.